Bisciola della Valtellina

È il dolce tipico per eccellenza. La nostra bisciola non è lievitata, è un dolce friabile, arricchito con noci, fichi, e uvetta e una generosa quantità di miele della Valtellina in superficie.

Cupeta

Ha come ingrediente principale il miele che produciamo noi stessi, selezionando il miglior gusto possibile per avere un prodotto sempre gustoso, ma delicato; è arricchita con noci e stesa tra due ostie. Disponibile tutto l’anno

Cornat

Il dolce della montagna, pochi semplici ingredienti amalgamati con maestria, farina, burro zucchero e uova, per un gustosissimo dolce da prima colazione, ideale nel caffè latte; disponibile anche nella variante al cioccolato.

Torta di grano saraceno

Cake montato a base di burro, con farina di mandorle e grano saraceno, farcito fresco con confettura extra di mirtilli.

Torta grosina

Cake montato a base di burro con granella e farina di nocciole, farina di segale autoctona, coltivata a Grosio, farcito fresco con confettura extra di lamponi.